Un artículo introductorio al uso de insectos como comida

Tradicionalmente, en distintos países han sido consumidos como comida diferentes tipos de insectos. En la actualidad, este consumo está experimentando un aumento muy preocupante. La consecuencia más problemática que esto está teniendo es la creación de granjas de estos animales. En ellas, debido al pequeño tamaño de estos animales, se confina a cantidades inmensas de insectos que amenazan con superar a las de los demás tipos de explotación.

Acabamos de publicar un artículo cuyo fin es dar a conocer esta cuestión, exponiendo algunos de los diferentes daños que padecen estos animales debido a este fin. Puede consultarse en el siguiente enlace:

El uso de insectos como comida

Esperamos que este texto pueda ser de utilidad para difundir este serio problema y generar una mayor preocupación a la hora de frenar esta forma de explotación animal en ascenso.